Le rooibos est un arbrisseau poussant à l’état sauvage dans la région du Cederberg en Afrique du Sud. Il donne une infusion à faible teneur en tanin, exempte de caféine. Se consomme avec ou sans sucre, également délicieux froid. Une boisson idéale pour les enfants.
- Temps d’infusion : 4 – 5 minutes
- Température : 90°
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