Miel de tournesol – Abeille Villadéenne

Aire de récolte :  Une partie des ruches de l’Abeille Villadéenne se situe en Charente-Maritime et en Deux-Sèvres où le tournesol est présent.

Parfum et saveur : D’un arôme peu prononcé et d’un goût agréable, sans être fade.

Couleur : Une couleur jaune vif à jaune paille.

Cristallisation & conservation : Ce miel a une très bonne conservation et cristalise très vite.

Floraison : La floraison se fait de fin juillet-à début août.

Récolte : La récolte du miel de châtaignier se fera courant le mois d’Août.

Régulière : Très hétérogène car elle dépend de la nature du sol, de l’hygrométrie de l’air et des espèces cultivées.

“Etre apicultrice c’est bien plus qu’un métier, c’est une passion, un amour du monde vivant…”

Julie, sur ces photos en tenue d’apicultrice au milieu des bois avec des abeilles qui virevoltent autour d’elle.

Aujourd’hui, elle s’occupe d’environ 200 ruches, installées en Poitou Charentes, qui lui offrent de délicieux miels et lui permettent de réaliser de savoureux pains d’épices et autres gourmandises au miel et de confectionner de jolies bougies.