Miel de Printemps – Abeille Villadéenne

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Le Miel de Printemps de l’Abeille Villadéenne provient du nectar prélevé par les abeilles sur les fleurs de colza, de pissenlit, les arbres fruitiers et sur les jachères en fleurs au printemps. C’est un miel doux et léger, sans acidité ni amertume, avec une texture plutôt crémeuse.

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Description

Miel 100% local

Julie de l'Abeille Villadeenne en combinaison d'apicultrice en train d'enfumer une ruche dans un rucher de charente-maritime afin de vérifier la santé et le développement de la colonieAire de récolte :  Une partie des ruches de l’Abeille Villadéenne se situe en Charente-Maritime et en Deux-Sèvres.

Parfum et saveur : Miel doux et léger, sans acidité ni amertume.

Couleur : Une couleur jaune très clair.

Cristallisation & conservation : Ce miel cristallise quelques jours après la récolte, ce qui lui donne une structure de grains très fins.

Floraison : La floraison se fait au mois de mai.

Récolte : La récolte du miel de printemps se fait début voir courant mai et il faut être assez vigilant car c’est un miel qui cristallise rapidement donc cela peut en compliquer son extraction.

Julie de l'Abeille Villadeenne en combinaison d'apicultrice en train de visiter une ruche
Julie de l'Abeille Villadéenne

L'Abeille Villadéenne, Julie, apicultrice par passion

“Etre apicultrice c’est bien plus qu’un métier, c’est une passion, un amour du monde vivant…”

Julie, sur ces photos en tenue d’apicultrice au milieu des bois avec des abeilles qui virevoltent autour d’elle.

Aujourd’hui, elle s’occupe d’environ 200 ruches, installées en Poitou Charentes, qui lui offrent de délicieux miels et lui permettent de réaliser de savoureux pains d’épices et autres gourmandises au miel et de confectionner de jolies bougies.

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Information Vendeur

  • Nom du magasin: L'Esprit Local
  • Vendeur : L'Esprit Local
  • Adresse : 6 rue des Fantineries
    Chez Braud
    17350 FENIOUX
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